快餐定时炸弹:随着汉堡,炸鸡和披萨关节涌入英国的高街,肥胖问题日益严重

时间:2019-01-05 10:11:05166网络整理admin

<p>在一项研究显示快餐店数量猛增后,英国人有可能变胖</p><p>研究显示,自2014年以来,从麦当劳和肯德基到格雷格斯,地铁和多米诺比萨饼的新品已经增加了4,000个 - 增长了8%</p><p>现在英格兰有56,638名快餐用餐者,其中大多数在贫困地区,引发了对肥胖定时炸弹的担忧</p><p>剑桥大学饮食和活动研究中心(雪松)的一项研究揭示了一个贫穷的分歧,在那里,外卖打开了大门</p><p>与南部相比,北部地区的浓度也更高</p><p>研究发现,在30个有大量外卖的地方当局中,有25个在北部的贫困地区</p><p>在Blackburn-with-Darwen,Lancs,38%的食品店是外卖,而全国平均水平为26%</p><p>它有236个外卖 - 相当于每625名居民中就有一个</p><p>尽管计划限制布拉德福德限制快餐店的数量,但数字在三年内从606增加到733,增幅为20%</p><p>据Cedar称,自2014年以来,布拉德福德36%的食品零售店从现在开始上涨33%</p><p>该研究还将曼彻斯特,利兹,哈克尼和伯恩茅斯视为鱼和薯条的食物和食物集中度高的地区</p><p>烤肉串到汉堡包</p><p>但是,像温莎,牛津,奇切斯特和Sevenoaks,肯特这样的高跟鞋地区的人均人均消费量较少</p><p>英国公共卫生学院政策副主席Simon Capewell教授说:“这些商店出售的垃圾食品和含糖饮料对英国肥胖和糖尿病的流行做出了重要贡献</p><p> “此外,贫困社区的快餐店密度大得多,加剧了现有的,健康的大量不平等</p><p>这些趋势令人非常担忧</p><p>“自2010年以来,已有20多个理事会试图打击为解决肥胖问题而开放的外卖数量</p><p>但他们正在打败一场失败的战斗,因为大企业要么推翻裁决,要么资金紧张的议会屈从于削减和利润丰厚的商业利率造成的财务压力</p><p>专家们现在呼吁卫生部门负责人在决定一个城镇是否需要另一个食品出口时发挥更大的作用</p><p>伦敦大学城市食品政策教授Martin Caraher告诉“卫报”:“在规划系统中需要有一个更有活力的公共卫生机构,在我们的城镇和城市中考虑各种各样的食物</p><p> “肥胖健康联盟的Caroline Cerny补充道:”尽管肥胖流行病的健康影响众所周知,但快餐外卖的数量正在增加令人震惊</p><p>“英国公共卫生部(PHE)的数据显示近三分之二成年人和三分之一的2至15岁儿童肥胖或超重</p><p>由肥胖引起的高血压和2型糖尿病等健康状况每年夺去3万人的生命</p><p> PHE首席营养师艾莉森·特德斯通博士告诉“卫报”:“我们的大街上的外卖和食物越来越饱含,导致过度消费廉价,不健康的食品和饮料</p><p> “肥胖影响到每个人和地方当局,食品和饮料行业都在创造一个鼓励更健康选择的环境中发挥作用</p><p> “这包括解决外卖的数量和他们销售的食品的质量,